26/07/2021
Veganuary, Ajakan untuk Menjadi Vegan di Bulan Januari

Veganuary, Ajakan untuk Menjadi Vegan di Bulan Januari

Veganuary, Ajakan untuk Menjadi Vegan di Bulan Januari

Januari adalah awal berasal dari tiap-tiap tahun. Banyak hal yang mampu dilakukan atau dicoba di awal tahun, termasuk veganuary.

Veganuary merupakan kampanye untuk mengajak penduduk mulai menjalani pola makan berbasis nabati atau vegan di awal tahun. Tujuannya adalah untuk jadi seorang vegan di bulan Januari dan seterusnya.

Mengutip Today, kampanye ini diinisiasi pertama kali oleh salah satu organisasi nirlaba di Inggris pada 2014 lalu. Ajakan jadi vegan di bulan Januari selanjutnya konsisten merebak ke negara-negara lain. Lebih berasal dari 400 ribu orang di dunia menyita langkah untuk jadi vegan, diawali berasal dari Januari 2020 lalu.

Para pesohor yang diketahui menopang kampanye Veganuary ini di antaranya Joaquin Phoenix, Alec Baldwin, dan musisi Paul McCartney.

Vegan sendiri merupakan pola makan berbasis nabati. Kelompok vegan kebanyakan menghilangkan kebiasaan mengonsumsi product hewani termasuk daging, ikan, susu, telur, lebih-lebih madu. Sebaliknya, group vegan cuma mengonsumsi sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan.

Penelitian telah menemukan, pola makan vegan mampu menopang penurunan berat badan, menaikkan kebugaran mental, dan berpotensi menaikkan kebugaran secara keseluruhan. Banyak vegan termasuk ikuti keputusan selanjutnya sebab kepeduliannya pada kesejahteraan hewan dan lingkungan.

Ahli gizi Madelyn Fernstrom menyebutkan bahwa kampanye veganuary adalah sesuatu yang menarik. Hanya saja, dia berpendapat bahwa veganuary tak mampu jadi target realistis bagi kebanyakan orang.

“Meski menyehatkan, tapi mereka yang tertarik tapi tidak cukup memperoleh informasi yang pas mampu kekurangan nutrisi,” kata Fernstrom.

Seseorang bakal berisiko kekurangan vitamin B12 dan kalsium. Pola makan vegan yang ketat, lanjut Fernstrom, butuh rencana yang tepat.

Pola makan vegan bisa saja mampu jadi menyehatkan. Namun, Anda tak mampu begitu saja terjun dan segera membuat perubahan pola makan secara drastis. Anda mampu menjalaninya bersama dengan memadai memberikan fleksibilitas untuk kurangi asupan makanan berbasis hewani.

Alih-alih membuat perubahan secara drastis, Anda mampu mencobanya perlahan bersama dengan sebagian cara. Berikut sebagian modifikasi percobaan untuk jadi vegan yang populer.

1. Mulai lah bersama dengan rancangan ‘Senin tanpa daging’. Enyahkan makanan seperti daging merah dan ayam memadai pada hari Senin.
2. Pertimbangkan veganuary bersama dengan memadai menghilangkan asupan daging, tapi selamanya sertakan telur dan product susu lainnya.
3. Coba lah jadi vegan tiga hari didalam sepekan. Sementara di hari lainnya, Anda mampu mengonsumsi makanan berbasis hewani seperti ikan, telur, dan product susu. Atau, hentikan mengonsumsi daging merah dan fokus pada ikan.

Cara Agar Tidak Kekurangan Nutrisi
Vitamin B12 adalah salah satu kebutuhan yang sering tak tercukupi pada banyak pola makan vegan. Vitamin B12 sendiri kebanyakan ditemukan didalam protein hewani.

“Terkadang, Anda bakal butuh suplemen. Jadi, selamanya menyimak kebutuhan Anda,” kata Fernstrom. Anda termasuk direkomendasikan untuk berkonsultasi bersama dengan ahli gizi kalau dambakan memulai pola makan vegan.

Hindari pula kekeliruan menentukan makanan. Jangan cuma menentukan makanan cuma sebab berbasis nabati, tapi menyimak pula persentase protein, serat, lemak sehat, vitamin, dan mineral di dalamnya.

Psikolog Ashley Gearhardt mengatakan, veganuary selamanya layak dicoba bagi Anda yang dambakan mencoba. Menurutnya, uji coba selama 30 hari mampu menopang membuat perubahan tingkah laku orang.

Penelitian yang dilakukan Gearhardt menemukan, orang yang berubah ke pola makan yang lebih sehat, pada awalannya bakal mengalami sebagian gejala psikis seperti penarikan diri, ringan tersinggung, mengidam, dan sakit kepala. Namun, gejala itu kebanyakan bakal menghilang didalam dua minggu.

“Mungkin kudu saat bagi indera perasa Anda untuk menyesuaikan diri. Semakin lama dan berkelanjutan Anda melakukannya, tambah ringan pergantian ini jadi sebuah kebiasaan yang tidak sangat susah untuk dilakukan,” kata Gearhardt.